●「夏野菜イベントのお知らせ」

7月14日(木)に、夏野菜のイベントを開催いたします。
ご好評いただきました春野菜のイベントの第2弾となる企画です。
みなさまのご参加を心よりお待ちしております。

※当日は貸し切りとなりますので、よろしくお願いします。
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●「木の皿つくり」Nushisa木工教室

5月22日。第2回となる木工教室「木の皿つくり」を行いました。
木工品を作る上で大事な最終工程でもある
「木地仕上」と「オイル塗装」を体験してもらいました。
「仕上」といいましてもどんなものを作るかで木地も塗りも方法は多種ありますが
「基本」という意味で知っておくと何かと役に立つ場面もあるかとおもいます。
「木」を加工するには道具が必要です。
チョップで木は切れませんし爪で削るわけにもいけません。
手道具や木工機械の特性を理解し適材適所で扱います。
ただこれら道具を操るのもヒトの手、道具を作るのもヒトの手。
これらヒトの手を通った痕跡は何かしら残るもの。
今回パーパーがけをした跡や強弱もきっと木皿に残っていると思うので
そんな痕跡を感じながらお料理やおやつを盛ってくれたら幸いです。

ご参加の皆さま、ありがとうございました!






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ゴシゴシ
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水ひきした後もゴシゴシ
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焼きペンでサイン入れ
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オイルを塗り塗り
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気づけば宴会に
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講師は竹俣でした。

●「木の皿つくり」Nushisa木工教室のお知らせ

特にお子さんを持つママさん達からのご要望が多くありました
「木の皿」のワークショップをやっと開催することになりました。
形や凹み、面取りなどの木の加工はこちらで行い、
参加者の方には紙ヤスリでヤスリがけ、オイル塗装をしてもらいます。
ヤスリがけと言いましても、木目に沿って3種の紙ヤスリを荒い方から丁寧にかけないと
ヤスリの跡がそのまま出てしまいますしそもそも堅い木ですので甘くみてはいけませんよ。
お申込は5月14日(土)まで。メールかお電話にて受け付けております。
愛着の湧く木の皿をお持ち帰りいただければと思います。
ご参加お待ちしております。

日時:5月22日(日)
午前の回10:00 〜 12:00
午後の回13:00 〜 15:00
つくるモノ:木の皿
おしえるヒト:Nushisa 竹俣
費用:3500円(ドリンク付)
持ち物:タオル、軍手

info@nushisa.com
080-5193-7975

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●「春野菜を みる さわる あじわう」

NUSHISAの台所 第一弾となる春のイベントが無事に終わりました。

みなさま、見たことのある春野菜、初めてみる春野菜たちを前に
じっくり見て、触って、香って、味わって・・・。

みなさまの 新鮮な反応を感じることができて、
本当にやってよかった! とスタッフ一同感じております。

ご参加いただいたお子さまたちも、

普段は 野菜をあまり食べないのに
今日は ムシャムシャと食べていました~

というお声もいただき
嬉しかったです(^^♪

ご参加いただいたみなさま、本当にありがとうございました。

次は、ぜひ夏野菜を!という
ありがたいお声もいただきましたので
また企画させていただく予定です。

今後とも、みなさまの貴重なご意見をお待ちしております。

ありがとうございました☆
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各自ご用意した木皿・漆皿には約10種の春野菜を
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お野菜はいつも「NUSHISAの台所」で使わせていただいている「げんきの市場」さんのものを
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お野菜の説明をする料理長 宇田と菜の花にテンション上がるキッズ達
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親子でテーブルを囲い
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兄弟でのご参加も
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ひき肉と野菜とひじきのカレーそぼろ、ポテトサラダをトルティーヤに巻いてブッフェを経験するキッズ達
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一人でマキマキに挑戦
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お行儀もよくてびっくりです
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「苦いはず」と思い食べたはずが、あれ?甘い・・・
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スタッフみんな
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がんばりました!

●「春野菜を みる さわる あじわう」

2016年3月31日 木曜日 に
NUSHISAの台所で、春のイベントを開催いたします。
皆さまのご参加を心よりお待ちしております。

★ご予約は、前日の3月30日まで承ります。
 TEL: 080-5193-7975 までお願いいたします。
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